培文烹饪小课堂
绿豆糖水制作篇
✅食材用料准备
绿豆80克
西米50克
冰糖30克
水适量
✅烹饪做法:
准备好所需食材,将绿豆洗净;
将水烧开,并倒入绿豆;
大火烧开转中火炖20分钟;
另起一个锅水烧开并下西米;
大火煮10分钟西米,再焖10分钟西米;
将煮好的西米过水;
把西米放到绿豆锅里;
最后放入冰糖,熬到冰糖化开;
一道美味的绿豆糖水就做好啦~
星期一
早餐:大骨高汤米粉、鲜肉香芋包、奶香馒头、炒酸菜(米粉配菜)、红豆银耳糖水、五香鸡蛋、蒸红薯、白粥
早点:皇氏牛奶
午餐:莲藕红烧肉、鲜肉火腿炒小瓜、鲜肉银芽烩粉条、蚝油生菜、玉米红萝卜大骨汤、米饭、白粥
午点:西贡焦
晚餐:蒸鱼饼、土豆条炒肉、红烧茄子、蒜蓉大白菜、紫菜蛋花汤、米饭、白粥
晚点:雪夫皮烤包
星期二
早餐:香菇鲜鸡面、豆沙包、南瓜馒头、醋溜青瓜、豆浆、茶叶蛋、蒸香芋、白粥
早点:皇氏牛奶
午餐:豆腐红烧鱼块、鱼香肉丝、包菜粉丝炒蛋、蒜蓉上海青、淮山银耳鸡汤、米饭、白粥、香干红萝卜炒肉
午点:香梨
晚餐:粉蒸鸭腿、青椒炒豆皮炒肉、冬瓜烧火腿、蒜蓉小白菜、绿豆糖水、米饭、白粥
晚点:草莓蛋糕
星期三
早餐:淮山大骨粥、热狗卷、馒头、酸菜黄豆焖鱼仔、卤鸡蛋、蒸玉米、红薯凉粉糖水、白粥
早点:皇氏牛奶
午餐:梅菜扣肉、什锦鸡丁、肉沬蒸蛋、蒜蓉油麦菜、大骨冬瓜汤
午点:苹果
晚餐:菠萝焖鸭、鲜肉菇片炒青瓜、蚂蚁上树、手撕包菜、丝瓜鸡蛋汤
晚点:椰蓉面包
星期四
早餐:鲜肉酸汤米线、鲜肉粉丝包、粗粮馒头、五香鸡蛋、肉沫榨菜丝、珍珠玉米糖水、蒸红薯、白粥
早点:皇氏牛奶
午餐:咖喱牛腩、火腿丸子烧冬瓜、酸辣凉薯、蒜蓉生菜、黄豆萝卜大骨汤、米饭、白粥
午点:香蕉
晚餐:香芋焖鸡、莴笋木耳炒肉、韭菜炒河虾、蒜蓉娃娃菜、绿豆糖水、米饭、白粥
晚点:纸杯蛋糕
星期五
早餐:鲜肉番茄汤粉、莲蓉包、馒头、五色萝卜丁、豆浆、茶叶蛋、蒸芋仔、白粥
早点:皇氏牛奶
午餐:吮指鸡排、菇片红萝卜炒肉、麻婆豆腐、蒜蓉上海青、茶树菇老鸭汤
午点:青枣
晚餐:香酥鸭块、孜然土豆条炒肉、西红柿炒蛋、酸辣大白菜、冬瓜肉片汤
星期天
晚餐:奥尔良鸡腿、泡椒藕丁、丝瓜炒蛋、蒜蓉油麦菜、菠菜粉丝肉汤、米饭+白粥
晚点:拉丝蛋糕
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编辑丨李海文
初审丨黄秋语
终审丨张艳艳